緑川

「緑川（みどりかわ）」は、その透明感あふれる澄んだ味わいで、多くの日本酒ファンを魅了してやまない緑川酒造のメインブランドです。越後のお酒らしい「淡麗」さを追求しながらも、単に辛いだけではない、お米の優しい甘みと旨みがバランスよく溶け込んでいます。
特に注目すべきは、その滑らかな口当たり。低温貯蔵による丁寧な熟成を経て出荷されるため、口に含んだ瞬間の角のなさと、スッと消えていくような後味のキレは秀逸です。魚沼の清らかな水と空気をそのまま瓶に詰め込んだかのような、気品ある佇まいの銘酒です。