南

「南（みなみ）」は、前当主である南拓治氏が立ち上げた、県外流通向けのプレミアムブランドです。
淡麗辛口が多い高知の酒の中では珍しい「芳醇旨口」な味わいが最大の特徴。全量「箱麹」による丁寧な造りと、徹底した低温管理により、米の旨味と華やかな香りを引き出しています。インパクトのある酸味とキレの良さも兼ね備えており、全国の日本酒ファンから高い評価を得ています。