若関酒造は福島県中通り地方の3つの酒蔵が瓶詰め業務で協力したことを契機として設立された酒蔵です。
社名及び主要銘柄である「若関」は、若々しく力強い酒蔵を目指すという意味を込めて名付けられました。
地元郡山市にこだわった酒造りを実践しており、酒米、酵母、仕込み水など全ての原料に地元産を使用し、蔵人全員が郡山市内に居住するという徹底した地域密着型の経営を行っています。
仕込み水にはあぶくま山系の名水として知られる「お井戸の清水」を使用し、伝統的な手造りの製法を大切にしながら丁寧な酒造りを心がけています。
吟醸酒「さかみずき」は万葉集に登場する「酒宴」を意味する言葉から名付けられ、優れた酒を醸すという高い志を表現しています。
地元の食材や料理と調和する酒質を目指し、郡山の食文化に寄り添う地酒として親しまれています。