矢川酒造株式会社は、安政2年（1855年）に創業された、徳島県三好市池田町白地字井ノ久保に位置する老舗酒蔵です。
白地（しらじ・はくち）地区は吉野川左岸に位置し、歴史的に四国の十字路として栄え、吉野川水運の河港として繁栄した地域です。この地の利を活かして、江戸時代から酒造りが行われてきました。
蔵の裏山には笹が生い茂っており、その緑の笹にちなんで「笹緑」という銘柄名が付けられました。また「笹」は酒を意味する言葉でもあり、二重の意味が込められています。
かつては「豊正宗」と「笹緑」の二銘柄を製造していましたが、現在は「笹緑」一本に絞って酒造りを行っています。小規模な蔵で広域流通は行わず、主に地元の消費者に向けた酒造りを続けています。