土田酒造
つちだしゅぞう
| 名前 | 土田酒造 |
|---|---|
| ふりがな | つちだしゅぞう |
| 住所 | 群馬県 利根郡 川場村川場湯原2691 |
| TEL | 0278-52-3511 |
| FAX | 0278-52-3513 |
| Web | https://tsuchidasake.jp |
土田酒造は群馬県利根郡川場村川場湯原に位置する酒蔵です。
人口3,100人の小さな村で、6代目蔵元が酒造りを行っています。
地元では「誉国光(ほまれこっこう)」という銘柄で知られており、銘柄名の由来は「我が国が誉れ高く光り輝くように」という創業者の熱い想いから来ています。
戦前の酒類品評会で連続受賞した蔵に贈られる名誉賞を関東で唯一受賞した歴史があります。
全量「純米生酛造り」に切り替え、添加物を一切使わず、米・水・麹のみと自然界の微生物だ...
土田酒造は群馬県利根郡川場村川場湯原に位置する酒蔵です。
人口3,100人の小さな村で、6代目蔵元が酒造りを行っています。
地元では「誉国光(ほまれこっこう)」という銘柄で知られており、銘柄名の由来は「我が国が誉れ高く光り輝くように」という創業者の熱い想いから来ています。
戦前の酒類品評会で連続受賞した蔵に贈られる名誉賞を関東で唯一受賞した歴史があります。
全量「純米生酛造り」に切り替え、添加物を一切使わず、米・水・麹のみと自然界の微生物だけで醸す製法で、食用米を使い、精米歩合も控えめにして米本来の味わいを引き出しています。
地図: