田治米合名会社は元禄15年(1702年)創業で、赤穂義士討ち入りと同じ年に創業した歴史ある酒造です。
朝来市山東町という但馬地方の中心に位置し、三百年以上にわたり伝統的な酒造りを守り続けています。
銘柄名「竹泉」は、竹野川の地下水(竹)と、泉州出身の先祖への敬意(泉)を組み合わせたものです。
全ての酒米は朝来市と豊岡市の半径30km圏内の契約農家から調達し、完全な地域密着型の酒造りを実践しています。
使用する酵母は7号酵母のみという徹底したこだわりを持ち、地元の米と水で醸す「本当の地酒」を体現しています。