黄金井酒造は厚木市七沢に位置し、厚木市唯一の酒蔵として地域に根ざした酒造りを続けています。
自然豊かな七沢温泉郷の入口に蔵を構え、環境省の「名水百選」に選ばれた東丹沢山系の伏流水を仕込み水として使用しています。
創業者黄金井傳四郎が屋号「升屋」で始めたどぶろく屋から発展し、「盛升」という銘柄には「益々繁盛」の願いが込められています。
全国新酒鑑評会で5年連続金賞を受賞し、SAKE COMPETITION 2025では純米大吟醸部門でGold首位に輝くなど、高い品質が評価されています。
日本酒だけでなく、地元の柑橘や山椒を使ったクラフトビール、神奈川県産フルーツのリキュール、クラフトジンなど多様な商品展開も行っています。