中村酒造は明治維新発祥の地、城下町「萩」にある小さな蔵元です。初代中村聞輔が明治35年8月創業し、大正3年に酒造業を開始しております。長州毛利藩13代当主・毛利敬親公により安政2年（1855年）4月に造成された「姥倉運河」（うばくらうんが）のすぐそばに酒蔵が位置しています。
萩の風物詩でもある四ッ手網による「しろうお漁」が盛んに行われており、新酒の出来上がる頃には漁も最盛期を迎えます。大漁のしろうおを載せて帰ってきた船を人々が祝い喜ぶ情景に想いを馳せ、幸せや繁栄を願う気持ちがこの「宝船」という銘には込められております。
近年、甘口の日本酒が増えている中、中村酒造の「宝船」は辛口であり、酒造好適米五百万石を使用、やや辛口でのどごしのすっきりした、大変飲みやすく、晩酌用におすすめです。萩のお魚や蒲鉾との相性がとても良いお酒です。全国新酒鑑評会はH8年、H12年、H16年とオリンピック開催の年に3度金賞を受賞しております。