白井醸造は豊川市で営業していた酒造で、「菊鶴」「姫街道」などの銘柄を製造していました。
姫街道は豊川市を通る歴史的な街道にちなんだ名前で、地域の歴史と文化を大切にした酒造りを行っていましたが、現在は廃業しています。