銘柄一覧

「夢酔月（ゆめすいげつ）」は、夢に酔い月を愛でるような幻想的なひとときを届ける、大和川酒造店の情緒溢れるブランド。自社ファームの米と飯豊山の水が生み出す、調和のとれた美しい味わいが、日常を豊かな旅へと誘います。

「弥右衛門（やうえもん）」は、寛政二年の創業以来、初代の情熱と技を代々継いできた、大和川酒造店の魂とも言えるブランドです。 自社農場での米作りから一貫して行われるその酒造りは、米の力強い生命力が宿る誠実な味わいが特徴。特に純米辛口は、燗にすることで更なる旨味が開花する実力派として高く評価され、会津のテロワールを国内外へ発信し続ける、喜多方が誇る最高傑作です。

「弥右衛門（やうえもん）」は、寛政二年の創業以来、初代の情熱と技を代々継いできた、大和川酒造店の魂とも言えるブランドです。 自社農場での米作りから一貫して行われるその酒造りは、米の力強い生命力が宿る誠実な味わいが特徴。特に純米辛口は、燗にすることで更なる旨味が開花する実力派として高く評価され、会津のテロワールを国内外へ発信し続ける、喜多方が誇る最高傑作です。

「佳き酔 歌磐梯（よきよい うたばんだい）」は、会津の象徴・磐梯山の雄大な自然を歌い上げるように醸された銘柄。会津の豊かな風土をストレートに反映した力強い酒質は、自然への敬意と醸造の喜びが共鳴する珠玉の一杯です。

「桑折（こおり）」は、桑折町の農家と喜多方の醸造技術が手を取り合い誕生した、地域連携の賜物。桑折の清冽な水と米が喜多方の蔵で磨かれ、地域の枠を超えた新たな福島の美味しさを切り拓いています。

「大和川（やまとがわ）」は、寛政二年の創業以来の伝統を最もシンプルに体現する、蔵の名を冠した誠実な銘柄。自社農場の米と飯豊山の水が織りなす、飽きのこない高品質な味わいが、喜多方の歴史の深さを伝え続けています。

「奥州岩代（おうしゅういわしろ）」は、福島の歴史的旧国名を冠した、地域の誇りを象徴する銘柄。悠久の歴史を感じさせる重厚な酒質が、会津の伝統を次世代へと繋ぐ架け橋となっています。

「野恩（やおん）」は、大和川酒造店が「野の恩恵」への感謝を込めて届ける、こだわりの小仕込みブランド。少仕込みならではの緻密な設計と、素材の良さを極限まで活かした繊細な味わいが、常に新境地を切り拓く意欲作です。

「きたのはな」は、蔵の復活を象徴する、喜多方の華やかさを名に冠した代表銘柄です。 福島県産の米と酵母、そして飯豊山の軟水が三位一体となり、端正でスッキリとした飲み口の中に、米の優しい旨味が息づいています。数々の金賞に輝くその品質は、喜多方の豊かな歴史と、次世代へ繋ぐ希望の光を鮮やかに表現しています。

「蔵太鼓（くらだいこ）」は、喜多方の蔵元たちの情熱を力強く打ち鳴らすような、超辛口の純米ブランド。 契約栽培された五百万石を贅沢に使い、日本酒度+10という潔いキレを実現。芯の通った辛さの奥に、確かな米の旨味が広がり、あらゆる料理の魅力を引き出す「実力派の食中酒」として多くのファンを魅了しています。

「星自慢（ほしじまん）」は、創業時の「星正宗」から続く蔵元の姓・星家の誇りをかけた特別純米酒ブランド。手造りの温もりと、米のポテンシャルを最大限に引き出した芳醇な味わいが特徴で、造り手の自負と故郷への愛が詰まった自信作です。

「金澤屋（かなざわや）」は、伝統の屋号を継ぐ、ブラインドテイスティングで頂点を極めた純米吟醸ブランド。過度な飾りを削ぎ落としたからこそ際立つ、気高き調和と飲み飽きしない極美の味わいが、国内外のプロフェッショナルから絶賛されています。

「からはし」は、ほまれ酒造が蔵元の姓を冠して放つ、品質の極限を追求したプレミアムライン。瓶火入れ（パストライザー）とマイナス五度での徹底した管理により、搾りたてのフレッシュな鮮度と繊細な旨味を封じ込めています。妥協なき情熱が結実した、現代の日本酒ファンを虜にするニュースタンダードです。

「雲嶺庵（うんれいあん）」は、ほまれ酒造が誇る日本庭園の名を冠し、その美しき情景を液体で表現したブランド。四季折々の庭園の静謐な空気を感じさせる、上質で洗練された味わいが特徴。特別な空間で、心ゆくまで会津の四季と酒を堪能するための、至極の銘柄です。

「ライフプレミアム」は、日常の中に上質な時間をもたらすことをコンセプトに誕生した、ほまれ酒造の意欲的な銘柄。最新のマーケティングと伝統の技術を融合させた飲みやすい酒質は、次世代の日本酒ファンを惹きつけるスマートな魅力を放っています。

「会津ほまれ」は、伊勢志摩サミットで公式贈答品に選ばれるなど、会津の日本酒の誇りを世界に知らしめた不朽の名門ブランドです。 飯豊山の伏流水と厳選された酒米が織りなすその味わいは、圧倒的な品格と力強さを兼ね備えています。普通酒から至高の大吟醸まで、あらゆる層を魅了する高い完成度を誇り、伝統ある喜多方の酒文化の正統を継承し続ける、日本が世界に誇る至宝の日本酒です。

「香久山（かぐやま）」は、奈良の優美な山名を冠し、喜多方の豊かな自然美を液体で表現した逸品。飯豊山の軟水仕込みによるまろやかな口当たりと、リンゴのようなフルーティな香りが響き合います。万葉の情趣を感じさせる穏やかな味わいが、飲む人の心に雅なひとときを届けます。

「笹正宗（ささまさむね）」は、文政元年の創業から受け継がれる「ほんものを造る」という志を体現する、伝統の名門ブランドです。 過度な近代化を排し、じっくりと時間をかけて丁寧に醸されたその酒質は、心まで温まるような誠実な旨味が特徴。かつて米大統領をも虜にしたその格調高き味わいは、世代を超えて愛され、喜多方の地酒ブームを牽引し続ける揺るぎない逸品です。

「国権（こっけん）」は、明治十年の創業から続く、南会津の誇りを象徴する格調高きブランドです。 十二年連続金賞という実績が語る通り、その品質は極めて安定的で「ハズレなし」と絶賛されます。南部杜氏の緻密な技が、奥会津の清冽な水と米を、辛口ながらも深みのある旨味へと昇華。どんな料理にも静かな品格を添える、会津の地酒界を代表する名品です。

「久宝居（くぼい）」は、蔵が居を構える古き地名を冠した、究極の限定純米大吟醸ブランド。土地の記憶を水と米に刻み込み、三百年の技を惜しみなく注いだその味わいは、まさに地域の宝を愛でるような至福のひとときを約束します。