瀧嵐
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瀧嵐は清流仁淀川の水を仕込み水に使用した、透明感のあるキレの良い味わいで、喉越しにクセのないのが特徴の日本酒です。土佐酒を代表する「淡麗辛口」を見事に体現しており、日本一の水質を誇る仁淀川の恵みを存分に活かした酒造りが行われています。
歌人・吉井勇が「瀧嵐 このうま酒を 酌むときの 恋にかも似る 酔心かな」と詠んだことで知られ、文人に愛された銘柄として歴史に名を残しています。仁淀ブルーと呼ばれる透明な仁淀川の水の特性をそのまま酒質に反映し、...
瀧嵐は清流仁淀川の水を仕込み水に使用した、透明感のあるキレの良い味わいで、喉越しにクセのないのが特徴の日本酒です。土佐酒を代表する「淡麗辛口」を見事に体現しており、日本一の水質を誇る仁淀川の恵みを存分に活かした酒造りが行われています。
歌人・吉井勇が「瀧嵐 このうま酒を 酌むときの 恋にかも似る 酔心かな」と詠んだことで知られ、文人に愛された銘柄として歴史に名を残しています。仁淀ブルーと呼ばれる透明な仁淀川の水の特性をそのまま酒質に反映し、清涼感のある飲み口と淡麗な味わいが特徴です。
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