河合酒造

河合酒造は、江戸時代享保年間（1730年頃）創業という長い歴史を持つ、橿原市今井町で現存する唯一の酒蔵です。
重要文化財に指定されている母屋は、江戸時代の町家建築を今に伝え、「上品寺屋（じょうぼんじや）」の屋号で親しまれてきました。大和三山に囲まれ、中世の面影を残す今井町の風情とともに、伝統の酒造りを守り続けています。
金剛山系の伏流水と厳選された酒米を使用し、手造りにこだわった「出世男」などの銘柄は、その丁寧な造りと深い味わいで多くの愛飲家を魅了しています。