松乃井酒造場

松乃井酒造場は、1894年（明治27年）に古澤英保が分家独立して創業し、新潟県十日町市上野で130年以上の歴史を刻む蔵元です。蔵の名前「松乃井」は、松の木が群生し、良質な井戸水に恵まれたこの地への感謝と愛着を込めて命名されました。
世界有数の豪雪地帯である十日町の、清冽な雪解け水を仕込み水に使用しています。この清らかな水と、地元産の酒米を用い、伝統的な手造りの技と現代の醸造技術を融合させた、誠実な酒造りを続けています。
「飲み飽きせず、生活に寄り添う酒」をモットーに、地域の食文化を支える日常酒から、華やかな純米大吟醸まで幅広く展開しています。十日町の厳しい冬と、それを乗り越える人々の温もりを映し出したような、ふくよかで芯のある味わいが多くの愛飲家に支持されています。