高橋酒造店

高橋酒造店は、明治35年（1902年）に山形県遊佐町吹浦（ふくら）で創業し、庄内地方の北端、鳥海山の麓で120年以上の歴史を刻んできた蔵元です。
代表銘柄「東北泉」という名の通り、鳥海山の豊かな雪解け水が地下を通り、海沿いの吹浦で湧き出る清冽な伏流水を全面的に使用し、透明感のある美しい酒を醸しています。
名杜氏・佐藤勝輔氏から受け継がれた「きめ細やかで上品な酒造り」を信条とし、伝統的な山廃仕込みへのこだわりと、清潔感あふれる最新の技術を融合させ、時代を超えて愛される究極の食中酒を追求し続けています。