武蔵鶴酒造

武蔵鶴酒造は、文政2年（1819年）に埼玉県比企郡小川町で創業し、200年以上の歴史を誇る老舗酒蔵です。古くから「関東の灘」と称され、銘醸地として知られる小川町において、比企盆地特有の厳しい冬の寒さと、秩父山系から流れる清らかな伏流水を活かした酒造りを代々守り続けてきました。
最大のこだわりは、機械に頼りすぎず、人の手の感覚と温もりを大切にした「手造り」の精神です。職人の技と経験を重視し、お米一粒一粒の個性を引き出す丁寧な醸造を貫いています。その技術力は高く評価されており、過去には関東信越国税局の清酒鑑評会で第一位という輝かしい成績を収めたこともある、実力派の蔵元です。
主力銘柄の「武蔵鶴（むさしつる）」は、埼玉県産の酒造好適米「さけ武蔵」を100%使用した純米吟醸や大吟醸など、お米の豊かな旨味と柔らかな口当たりが共存した深い味わいが特徴です。また、酒造りと並行して作られる無添加の「自家製奈良漬」もファンが多く、蔵の伝統を感じさせる一品として愛されています。現在は休業中ですが、その磨き抜かれた伝統と技術は、小川町の酒造文化を象徴する大切な財産として今も語り継がれています。