タカハシ酒造

1862年（文久2年）創業。伊勢神宮や県内の神社に御神酒を納める、由緒ある酒蔵です。
古文書に基づき復興させた「伊勢の白酒（しろき）」など、伝統文化を守り伝える酒造りに定評があります。
すべて手造り、手洗い、麹蓋（こうじぶた）による製麹など、大吟醸クラスの手間をかけた丁寧な造りを全製品で実践。
代表銘柄「天遊琳（てんゆうりん）」は、熟成によるまろやかさと、料理を引き立てる食中酒としての完成度の高さで知られています。