新藤酒造店

新藤酒造店は1870年（明治3年）に山形県米沢市で創業し、「本物の地酒」を求めて原料米の栽培から醸造までを一貫して行う気鋭の蔵元です。
10代目の新藤雅信氏は、伝統的な技法を重んじつつも自ら醸造設備を設計改良する技術革新者であり、その探求心から世界ブランド「雅山流」が誕生しました。
吾妻山脈の清冽な地下水と、自社田で育まれた米を用い、固定観念にとらわれない自由な発想で醸される酒は、現在20か国以上で高く評価されています。