金水晶酒造店

金水晶酒造店は、福島市唯一の酒蔵として、阿武隈川の支流・荒川のほとりで伝統を繋ぐ蔵元です。
仕込み水には、13年連続水質日本一を誇る荒川の清冽な地下伏流水を使用。全国的にも珍しい、カリウム豊富な「硬水」で醸すことで、キレが良く香り高い酒質を実現しています。
全量福島県産の酒造りにこだわり、福島県オリジナルの酒造好適米「夢の香」「福乃香」などを中心に、地元の米のみを贅沢に使用。震災や地震による被害を乗り越え、「四季の蔵」として新たに歩み始めたいま、福島の豊かな自然を一杯の雫に凝縮し、次世代へと地酒の誇りを伝えています。