藤橋藤三郎商店

藤橋藤三郎商店は、幕末の1848年に創業し、埼玉県深谷市で170年以上の歴史を刻む蔵元です。中山道の宿場町として栄えた深谷の地に根ざし、伝統的な手造りの技法を守り続けています。深谷は、近代日本の設計者・渋沢栄一翁の生誕地としても知られ、この蔵も地域の歴史とともに歩んできました。
酒造りのこだわりは、厳選した原料米と、荒川水系の清冽な地下水を用いた丁寧な仕込みにあります。代表銘柄「東白菊（あずま白菊）」は、創業者の妻・菊の名を冠した真心込もるお酒。ふくよかな旨みとキレの良い後口が特徴で、地元深谷の食文化の中で愛され続けています。
また、近年では渋沢栄一翁にちなんだ名酒「富岡製糸場」も展開。伝統の技を未来へ繋ぎながら、深谷の誇りを醸し続ける、地域に深く根ざした蔵元です。