樽平酒造

樽平酒造は、元禄年間（1695年頃）に山形県川西町で創業し、300年を超える歴史の重みを純米酒一筋に捧げてきた名門蔵元です。
主屋や酒蔵など9棟が国の登録有形文化財に指定され、数々のドラマや映画の舞台となってきたその荘厳な佇まいは、まさに日本の美学の結晶です。
「醸造アルコールを一切添加しない」という、現在でも稀有な純米酒専業の姿勢を貫き、米と水、そして伝統の技だけで醸されるその唯一無二の味わいは、まさに時代に流されない本物の輝きを放ち続けています。