柏露酒造

柏露酒造は、新潟県長岡市に位置し、宝暦年間（約250年前）に山崎家が「越中屋」の屋号で創業した歴史ある蔵元です。旧長岡藩主・牧野家の御用蔵として認められた由緒正しき蔵であり、牧野家の家紋である「三つ柏」の使用を許された唯一の蔵として、その誇りを現代に受け継いでいます。長岡の豊かな水と厳選された酒米を使用し、新潟の伝統的な「淡麗辛口」を追求。歴史を感じさせる重厚な风格を守りつつも、時代に合わせたキレの良さと端正な味わいを醸し続けています。250年の歴史が息づくその一滴には、長岡の歩みと醸造文化の伝統が凝縮されています。