男山酒造店

男山酒造店（おとこやましゅぞうてん）は慶応元年（1865年）創業、会津美里町の歴史を刻んできた名門蔵元です。一時は杜氏の不在により二十年近く生産を休止していましたが、2021年、前蔵元の甥・小林靖氏の手によって奇跡の復活を遂げました。
かつては年間三千石という県内屈指の規模を誇った老舗が、新たな門出に掲げたコンセプトは「みんなが『わ（和・輪）』になれるお酒」。一度は途絶えかけた酒造りの灯を絶やすまいと、小林氏は福島県清酒アカデミーや県内の有力蔵で一から修行を積み、若き感性で「会津の今」を表現する酒造りに挑んでいます。
酒米には地元の「夢の香」を使い、会津の澄み切った空気と清らかな水、そして再興を支えた地域の人々への感謝を込めた一滴は、まさに「新生・会津男山」の象徴。伝統の技法を継承しつつも、人々の対話を弾ませ、円やかな幸せの輪を広げる。会津美里の風土と不屈の情熱がとけあった、感動の物語を醸す蔵元です。