長野銘醸

「長野銘醸（Nagano Meijo）」は元禄2年（1689年）創業、千曲市で唯一現存する老舗酒蔵です。
「醸造アルコールを一切添加しない」という強い信念のもと、全量純米酒のみを醸す純米蔵として知られています。
日本の棚田百選にも選ばれた「姨捨の棚田」の契約栽培米と聖山の湧水を使用し、地域の風土を映し出す酒造りを続けています。