新潟銘醸

新潟銘醸は、1938年（昭和13年）に新潟県小千谷市の有志らによって、地域の伝統ある酒蔵を統合・継承する形で設立されました。「信濃川」と「魚野川」が合流する豊かな水源と、冬には深い雪に包まれる小千谷の恵まれた環境を活かした酒造りを続けています。
新潟酒の代名詞とも言える「淡麗辛口」を基本としながらも、お米の甘みを程よく残した「旨口」との調和を追求しているのが大きな特徴です。伝統的な寒造りの技法を守りつつ、最新の醸造設備を導入することで、常に安定した高品質な酒を市場に提供しています。
「越の寒中梅」や「長者盛」といった地元で絶大な人気を誇るブランドを展開し、地域の祝宴から日常の食卓まで、新潟の人々の暮らしに深く根ざした、信頼の蔵元として知られています。