至

「至（いたる）」は、日本酒の真髄に「至る」ことを追求して生まれた、逸見酒造の哲学を象徴するブランドです。佐渡の冷涼な気候と、時間をかけた丁寧な造りによって、驚くほど洗練された透明感と柔らかさを実現しています。一部の熱心な愛好家の間で「幻の酒」として語り継がれてきた、蔵の至宝ともいえる銘柄です。
最大の特徴は、口当たりの圧倒的な柔らかさと、スッと身体に染み込むような優しい飲み心地です。派手な香りに頼るのではなく、お米本来のピュアな旨味を丁寧に磨き上げ、究極のバランスを追求。一口ごとに感動が広がる、まさに「至福の時」へといざなう魔法のような日本酒です。