池嶋

「池嶋（いけじま）」は、池島酒造が蔵の名前そのものを冠し、一族의 자랑과 책임を持って醸す代表銘柄です。栃木県大田原市の厳しい冬の寒さと、那須連山の清冽な伏流水という恵まれた環境を活かし、熟練の蔵人が手造りにこだわって仕上げる珠玉の一本です。
機械生産では決して出せない、米の生命力を引き出した力強くも繊細な旨味が最大の特徴。伝統的な仕込みによる手間を惜しまない製法が、コクと深みのある独自の個性を生み出しています。
蔵의 얼굴로서、地元栃木県内を中心に、特別な日の贈り物や大切な宴の席を彩る酒として重宝されてきました。創業者の精神を今に伝える「池嶋」は、池島酒造의 역사와 발자취を象徴する、信頼の証とも言える銘柄です。