質素堅実
しっそけんじつ「質素堅実（しっそけんじつ）」は、池島酒造の酒造りにおける信念をそのまま冠した銘柄です。「飾り気がなく、誠実で、しっかりと地に足がついた」という意味を持つこの四字熟語は、創業以来の家訓である「主人自ら蔵に入るべし」という実直な姿勢を体現しています。
機械に頼りすぎることなく、伝統的な製法で一本一本丁寧に醸されるこの酒は、穏やかで落ち着いた香りと、飲み飽きしない素直な味わいが特徴です。派手さはありませんが、日常の食卓にそっと寄り添い、いつの間...
「質素堅実（しっそけんじつ）」は、池島酒造の酒造りにおける信念をそのまま冠した銘柄です。「飾り気がなく、誠実で、しっかりと地に足がついた」という意味を持つこの四字熟語は、創業以来の家訓である「主人自ら蔵に入るべし」という実直な姿勢を体現しています。
機械に頼りすぎることなく、伝統的な製法で一本一本丁寧に醸されるこの酒は、穏やかで落ち着いた香りと、飲み飽きしない素直な味わいが特徴です。派手さはありませんが、日常の食卓にそっと寄り添い、いつの間にか体になじんでいくような温かみのある酒質を追求しています。
豪華さよりも本質的な品質を重んじる、通好みの日本酒として、地元大田原市で長く支持されてきました。蔵の精神が凝縮された、まさに「実直そのもの」と言える一本です。