惣兵衛

「惣兵衛」は、飯田本家の二代目当主・平山惣兵衛の名を冠した代表銘柄です。地元香取市で収穫された酒米「総の舞」を使用し、経営陣と従業員が一丸となって手造りで醸しています。淡麗でありながらも、しっかりとした米の旨味と適度なボディを感じられる「淡麗旨口」な味わいが特徴。飲み飽きしないキレの良さがあり、食中酒としても最適です。