若駒

「若駒（わかこま）」は、万延元年（1860年）創業の老舗蔵元が、伝統の枠を超えて日本酒の新たな地平を切り拓くべく立ち上げたフラッグシップブランドです。蔵の原点である「若き駒（馬）」が力強く跳ね回る。そんな躍動感と生命力に満ちた酒を目指し、6代目の柏瀬幸裕氏の手によって誕生しました。
その最大の特徴は、一度口にすれば虜になる「圧倒的なジューシーさ」と「クリスタルのような透明感」の両立です。無濾過、原酒、そして低精白（80%精米など）にこだわり、米の持つ潜在的な旨味を丁寧に引き出しながら、洗練された酸が後味を鮮やかに締めくくります。
また、復活させた「木桶仕込み」による奥深い醸造美と、最新の感性が融合。伝統的な「無加圧採り」で搾られた一滴一滴には、若き造り手の情熱と栃木の豊かな風土が凝縮されています。現代の酒シーンに鮮烈な印象を刻み続ける「若駒」は、日本酒の未来を照らす、まさに新時代の名駒と言える傑作です。