田光

「田光（たびか）」は、蔵の近くを流れる田光川と地名に由来する、早川酒造の情熱が詰まった限定流通ブランドです。
超軟水仕込みによる、究極になめらかで優しい口当たりが最大の特徴。
備前雄町などの個性豊かな酒米を使用しながらも、決して重くならず、素材の旨みが透き通るように広がります。
搾りたてのフレッシュさをそのまま瓶詰めした、透明感と旨みのバランスが絶妙な芸術品です。