清水屋酒造は群馬県館林市台宿町に位置する酒蔵です。
一度製造を休止しましたが、6代目蔵元により四半世紀ぶりに醸造を再開しました。
再開後は新潟県産五百万石を100%使用したヴィンテージ日本酒「榮万寿55」「榮万寿50」の製造から始まり、後に群馬県産の「舞風」を単一品種で使用した新銘柄「KIYOMIZU」をリリースしました。
ワインスタイルのブルゴーニュボトルにコルク栓という斬新なパッケージで、ワイングラスでの飲用を推奨するなど、革新的なアプローチで日本酒の新しい楽しみ方を提案しています。