桝一市村酒造場は宝暦5年（1755年）創業の老舗酒蔵です。
小布施町の名産品である栗菓子を商う市村家が、江戸時代中期に酒造業を興しました。
2000年に木桶仕込みの伝統的な醸造法を復活させ、純米酒と純米大吟醸のみを醸造する方針に転換し、伝統と革新を融合させた独自の酒造りを実現しています。
蔵内に「手盃台（てっぱだい）」というカウンターがあり、全銘柄の試飲が可能で、観光施設としても人気を集めています。