国権酒造は明治10年（1877年）に創業された南会津町の酒蔵で、その前身は「細井醸造本舗」という蔵でした。
創業当時は「南光」という銘柄でしたが、修行の途中に逗留した僧が、独立国としての国の権利という意味で「國権」と名付けたと伝わっています。
奥会津の清らかな水を仕込み水に使用し、特定名称酒のみを製造しており、平均精米歩合55％の酒米を使用した丁寧な酒造りを実践しています。
南部杜氏、佐藤吉宏氏の手によってゴールから逆算して醸される酒は、辛口でどっしりとした味わいが特徴です。
全国新酒鑑評会において12年連続金賞を受賞するなど、福島県有数の受賞回数を誇り、「国権の酒にハズレなし」と評されるほど安定した品質の高さで知られています。