千歳盛酒造は秋田県の北東端、青森・岩手と県境に位置する鹿角市に所在する酒造で、明治5年に創業されました。
創業者の初代田村茂助により不老長寿の願いを込めて「千歳」と命名され、平成4年に「千歳盛」に改名しています。
鹿角市は「きりたんぽ発祥の地」として知られ、郷土料理と日本酒の文化が深く結びついた地域です。
代表銘柄「鏡田」は鹿角市鏡田地区産の「秋田酒こまち」を使用した大吟醸で、平成16年に鹿角市で初めて栽培された酒米で醸した酒が全国金賞を受賞し、国際コンテストでも受賞するなど高い評価を受けています。