喜多の華酒造場は大正八年（1919年）に「星正宗」の銘柄で創業し、戦後「喜多の華」の銘柄で復活した復活蔵です。
11軒ある喜多方の蔵の中でも比較的新しい蔵で、現在は四代目の星里英さんが蔵元杜氏を務めています。
会津産の米と福島県産の酵母を使い、他県にはない酒造りをしており、飯豊山系の軟水で醸される日本酒はまろやかさとすっきりとした端正な表情を持ちます。
蔵の特徴はすっき飲み飽きない辛口の酒で、県産米と県産酵母にこだわった「派手さのない滋味深い」酒を醸しています。
地元産原料へのこだわりと、伝統的な手造りの製法により、会津の風土を色濃く反映した日本酒を生み出し続けています。