桜顔酒造は盛岡市に位置し、岩手県内の10の酒造会社が協同組合を設立して誕生した酒蔵で、現在は吉村食品ホールディングスの子会社として運営されています。宮沢賢治の作品世界をモチーフにした日本酒づくりに積極的に取り組み、岩手の文学的風土と酒造りを結びつけた独自の銘柄展開が特徴です。
岩手県産の酒造好適米「吟ぎんが」「結の香」を中心に使用し、岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」「ゆうこの想い」を活用した地域性豊かな酒造りを実践しています。盛岡という岩手の中心地に位置する利点を活かし、地域文化と密接に結びついた銘柄を多数展開しています。
フルーティーな吟醸香と爽やかな酸味を特徴とする純米吟醸酒から、低アルコールで女性にも親しみやすい商品まで、幅広いラインナップで多様なニーズに応えています。岩手の豊かな自然と文化を表現する酒造りにより、地域振興にも貢献しています。