銘柄一覧

メガネ専用は萩野酒造が醸すユニークな銘柄です。 「日本酒の日」である10月1日にちなみ、全員メガネ着用の蔵人が醸したお酒として話題になりました。 遊び心あふれるネーミングとラベルデザインですが、中身は真面目に造られた高品質な日本酒で、酸味が特徴のフレッシュな味わいです。

萩の鶴は萩野酒造の看板銘柄で、穏やかな香りとすっきりとした味わいの「ふだん着の酒」を目指しています。 天保11年（1840）創業の伝統ある蔵が醸す、飲み飽きしない上品な味わいが特徴で、日常の食卓に寄り添う食中酒として親しまれています。

亀岡は萩野酒造が醸す特約店限定の銘柄です。全量自家栽培による「美山錦」を使用し、手造りで丁寧に醸された希少な酒です。

奥鶴は千田酒造が大正9年（1920）の創業時から使用している伝統的な銘柄です。栗原の奥深い地で醸される酒として、地域に根ざした名前が特徴です。

栗駒山は千田酒造の主要銘柄で、地酒の本質である「水」への感謝を込めて命名されました。 栗駒山の非常に軟らかく澄んだ湧水を使用し、新鮮で爽快なキレの良い味わいが特徴です。 緻密なデータ管理のもとで醸され、品質の安定性に定評があり、料理に合わせて飲み続けられる食中酒として高い評価を得ています。

湖醉は宮城ふるさと酒造が醸していた銘柄です。

荒雄は宮城ふるさと酒造が醸していた銘柄です。

玉の緒は橋平酒造店の主要銘柄で、大崎市古川の中心部を流れる緒絶川の緒絶橋を詠んだ古歌に因んで命名されました。 寛政2年（1790）創業の220年以上の歴史を持つ老舗の伝統を受け継ぐ、地域の歴史と文化を感じさせる銘柄です。

をだえの橋は橋平酒造店が醸す銘柄で、古歌に詠まれた「緒絶の橋」に由来しています。

平之丞は橋平酒造店の銘柄で、歴代蔵元の名前にちなんで名付けられました。

醸室は橋平酒造店が運営する商業施設「食の蔵 醸室」と同じ名前を持つ吟醸酒で、観光客に人気の高い銘柄です。

洋々きたかみは橋平酒造店が醸す銘柄の一つです。

登米ばやしは橋平酒造店が醸す銘柄の一つです。

酔舞は浅勘酒造店の主要銘柄で、能楽の演目「猩々」で酒好きの霊獣が舞う姿に由来して名付けられました。 0.0001ミクロンの精密なフィルターで濾過した純水（ピュアウォーター）を使用しているのが特徴で、雑味のないクリアで爽やかな味わいに仕上がっています。

宮寒梅は寒梅酒造の主要銘柄で、「こころに春をよぶお酒」をコンセプトにしています。 全量宮城県産米を使用し、そのうち約2割を自社栽培するという「栽培醸造蔵」としてのこだわりが詰まっています。 華やかな香りと米の旨みが調和した、春の陽気のような優しく綺麗な味わいが特徴で、国内外のコンテストや国際線機内酒としても高い評価を得ています。

虎千里は新澤醸造店が醸す銘柄の一つです。

愛宕の松は創業当初から地元で愛され続けている新澤醸造店の伝統銘柄です。荒城の月の作詞者である土井晩翠も愛飲したと伝えられています。 現在は「伯楽星」と同様に究極の食中酒をコンセプトとしつつも、より味の幅を持たせた設計となっており、冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめる万能な食中酒です。

残響は新澤醸造店が技術の粋を集めて醸す超高精白の銘柄です。 精米歩合7%という極限まで米を磨いた純米大吟醸としてデビューし、その繊細で透明感のある味わいと、名前の通り美しく消えていく余韻が特徴です。アーティストの福山雅治氏が愛飲していることでも知られています。

飛龍は新澤醸造店が醸す銘柄の一つで、力強さと繊細さを兼ね備えた味わいが特徴です。

伯楽星は「究極の食中酒」をコンセプトに2001年に誕生した新澤醸造店の代表銘柄です。 糖度を一般の酒の半分以下に抑え、インパクトよりもキレの良さと食事との相性を最優先に設計されています。 料理の素材の味を引き立て、口の中をリフレッシュさせるため、気がつくと何杯も飲み進めてしまうような心地よい飲み口が特徴です。国内外のトップシェフからも厚い信頼を得ています。