銘柄一覧

「若冲（じゃくちゅう）」は、江戸時代の天才絵師・伊藤若冲の芸術と、丹後の情熱的な酒造りが融合した、谷口酒造の傑作ブランドです。 ラベルに使用されている「雨龍図」は、蔵元自身が所蔵する若冲の貴重な水墨画であり、その躍動感あふれる龍の姿は。京都独自の酒米「祝」が持つ、力強くも繊細な旨味を見ごとに象徴しています。 お米を50％まで磨き上げた純米大吟醸は、華やかな香りと凛としたキレがあり。まさに「一滴の芸術」と呼ぶにふさわしい格調高い味わいを誇ります。 伝統という名の画筆で、丹後の風土をグラスの中に描き出す「若冲」。芸術を愛し、美味しいお酒を愛するすべての人に捧げる、至高の一杯です。

「Ice Breaker（アイスブレーカー）」は、日本酒の飲み方に革命を起こした、木下酒造の夏限定ブランドです。 ペンギンのラベルが印象的なこのお酒は。「ロックで飲む」ことを前提に設計された、力強く濃厚な純米吟醸生原酒です。 氷が溶けるとともに変化していく味わいや、冷たさの中に立ち上がる芳醇な旨味は。まさに夏の暑さを吹き飛ばす爽快感にあふれています。 日本酒の新しい楽しみ方を大胆に提案する「Ice Breaker」。その名の通り、人々の心の垣根をも取り払うような、笑顔を運ぶ一杯です。

「理八」は、竹下家当主「竹下理八」の名を冠した、田部竹下酒造の旗艦ブランドです。 初醸造の「試験醸造」がコンクールで最高金賞を受賞するなど、鮮烈なデビューを果たしました。マスカットのような爽やかな香りと、微発泡を感じさせるフレッシュな飲み口が特徴。雑味がなく、米の旨味がストレートに伝わる、洗練された味わいです。新時代の日本酒シーンを牽引する、注目の逸品です。

「ほろ酔」は、地元安来で古くから愛され続けている、青砥酒造の伝統的な銘柄です。 日々の晩酌に寄り添う、穏やかで優しい味わいが特徴。飲み飽きせず、料理の味を引き立てる名脇役として、地元の食卓には欠かせない存在です。

「ゲゲゲの夫婦酒」は、漫画「ゲゲゲの鬼太郎」の作者・水木しげる氏の妻・武良布枝さんの生家が安来市にある縁で生まれたお酒です。 純米吟醸酒と純米酒のセットで、ラベルには鬼太郎などのキャラクターが描かれています。お土産や贈り物として人気があり、話題性だけでなく、本格的な味わいも楽しめます。

「錦樹（にしき）」は、都錦酒造が完全純米蔵として再出発する際に生まれた、新しいコンセプトのブランドです。 樹木が大地に根を張り、年輪を重ねていくように、長く愛される酒でありたいという願いが込められています。島根県産のこだわりの酒米を使用し、クリアでモダンな味わいを追求。食事とのペアリングも楽しめる、洗練された純米酒です。

「魁龍（かいりゅう）」は、石州酒造の看板銘柄です。 龍のように力強く、かつ先駆けとなるような酒でありたいという願いが込められています。しっかりとしたボディと、キレの良い後味が特徴の辛口酒。冷やでも燗でも崩れない骨太な味わいは、濃い味付けの郷土料理ともよく合います。