赤石

明石の地名を表す「赤石」を銘柄名とし、地域性を前面に打ち出した日本酒です。
家族経営の手造りによる濃醇辛口の純米生原酒のみを造る地酒蔵として、太陽酒造のこだわりが凝縮された銘柄です。
明石の海の幸に合わせやすい、力強くもキレの良い味わいが特徴で、地元で愛される定番酒としての役割を担っています。