幸の鳥

幸の鳥は但馬地方のシンボルであるコウノトリを銘柄名にした純米大吟醸です。
「コウノトリ育む農法」という環境配慮型農法で栽培された山田錦を使用し、伝統的な生もと仕込みで醸造されています。
フランスのKura Master純米大吟醸部門で金賞を受賞するなど、国際的にも評価される銘柄です。
コウノトリと共生する但馬の自然環境を表現し、環境保全と酒造りの調和を象徴する銘柄として特別な意味を持ちます。