富山県の日本酒銘柄一覧

富山県は立山連峰など標高3,000メートル級の山々に囲まれ、世界トップレベルの降雪量を誇ります。冬に降り積もった雪が真夏でも冷たい雪解け水となり、日本酒造りに最適な水をもたらします。全国最多の8か所が名水百選に選出されています。 富山県の酒蔵では通常2割程度しか使用しない酒造好適米を8割使用しており、品質へのこだわりが特徴です。県を代表する酒米「雄山錦」は淡麗でバランスがよく重厚な味わいを生み出し、「富の香」は上品でさらっとした味わいが特徴です。「五百万石」も多く栽培されています。 富山県の日本酒は「淡麗辛口」が多く、すっきりとした飲み口で料理の味を引き立たせます。立山連峰からの清らかな水と高品質な酒造好適米、そして豊富な雪解け水という恵まれた環境が、富山の日本酒を全国有数の銘酒に育てています。