∴本陣
みつぼしほんじん商品画像
∴本陣(みつぼしほんじん)は、潜龍酒造の代表銘柄で、蔵に隣接する平戸藩の本陣屋敷に由来しています。マーク(印)である三つ星は平戸松浦氏の「三つ星」を用いています。
時代に流されない伝統的な酒造りの技法で醸される日本酒で、製麹の工程では機械任せにせず、杜氏の経験と勘による細やかな温度管理が行われています。
平戸藩の藩命により創業した歴史を持ち、地域の歴史と深く結びついた酒造として、伝統的な製法を守りながら醸される日本酒です。現在も使われている...
∴本陣(みつぼしほんじん)は、潜龍酒造の代表銘柄で、蔵に隣接する平戸藩の本陣屋敷に由来しています。マーク(印)である三つ星は平戸松浦氏の「三つ星」を用いています。
時代に流されない伝統的な酒造りの技法で醸される日本酒で、製麹の工程では機械任せにせず、杜氏の経験と勘による細やかな温度管理が行われています。
平戸藩の藩命により創業した歴史を持ち、地域の歴史と深く結びついた酒造として、伝統的な製法を守りながら醸される日本酒です。現在も使われているもと蔵(酛蔵)は元禄年間の創業当時の建築と伝えられ、長崎県指定有形文化財となっています。
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