SG
エスジー「SG」は、飯沼銘醸が高いコストパフォーマンスを追求して生み出した、知る人ぞ知る純米規格の無濾過生原酒ブランドです。その名は「Sugata（姿）」の頭文字に由来。通常は高級酒に使用される「山田錦」や「五百万石」などの等外米（粒の大きさなどにより規格外となった高品質な米）を贅沢に使用することで、驚異的な価格と圧倒的な満足度を両立させています。
その味わいは、一言で言えば「極めて濃厚」。フレッシュな酸味と米本来のふくよかな甘みが非常に高い次元で...
「SG」は、飯沼銘醸が高いコストパフォーマンスを追求して生み出した、知る人ぞ知る純米規格の無濾過生原酒ブランドです。その名は「Sugata（姿）」の頭文字に由来。通常は高級酒に使用される「山田錦」や「五百万石」などの等外米（粒の大きさなどにより規格外となった高品質な米）を贅沢に使用することで、驚異的な価格と圧倒的な満足度を両立させています。
その味わいは、一言で言えば「極めて濃厚」。フレッシュな酸味と米本来のふくよかな甘みが非常に高い次元で融合しており、輪郭のはっきりとした力強い旨味が口いっぱいに広がります。バナナを思わせるフルーティーなニュアンスも感じられ、その濃密なコクは等外米とは思えないほどの完成度を誇ります。
少量限定生産ながら、伝統的な「箱麹」による丁寧な麹造りを経て醸される「SG」は、日常の晩酌を特別な時間に変えてくれる、日本酒ファンの熱い支持を集める一献です。