金城山

金城山は八海醸造の銘柄で、南魚沼市の金城山に由来する名前です。地域の山への敬意が込められており、南魚沼の自然と風土を表現しています。八海山とは異なる個性を持ち、地域密着型の銘柄として親しまれています。地元の山々の恵みが生み出す、バランスの取れた味わいが特徴です。八海醸造の多様な銘柄展開の中で、地域性を大切にした日本酒として位置づけられています。