麓井酒造

麓井酒造は、明治27年（1894年）に山形県酒田市、霊峰・鳥海山の麓に創業し、130年近い歴史を清冽な水と共に歩んできた酒蔵です。
「麓の井戸（ふもとのいど）」という名の通り、鳥海山の豊かな雪解け水がもたらす極上の伏流水を使い、伝統的な「生もと造り」に強いこだわりを持って、芯の通った力強い酒を醸しています。
地域の自然をありのままに敬う「地酒の精神」を大切にしながら、飲む人の心に深く染み入るような、清涼感と力強い旨味が調和したその酒質は、庄内の風土を象徴する一杯として高く評価されています。