中尾酒造

中尾酒造は大阪府茨木市宿久庄（しゅくのしょう）に位置する酒造で、400年もの長きにわたる茨木の酒造りの歴史を今に伝える蔵元です。
かつて日本屈指の酒米産地だった三島地域の伝統を重んじ、昭和初期に姿を消した幻の酒米「三島雄町（みしまおまち）」を地元農家と共に復活させるという、地域愛に満ちた挑戦を続けています。
「地元の米と水で最高の酒を造る」という信念のもと、復活させた大粒の三島雄町や、竜王山周辺で栽培される五百万石を用い、丁寧な手仕事で情熱を注ぎ込んだ酒を醸しています。
地域の農家と二人三脚で歩むその姿勢は、茨木の風土をボトルに詰め込んだような、唯一無二の味わいを生み出しています。