蒲酒造場

蒲酒造場は、宝永元年（1704年）創業、奥飛騨の厳しくも豊かな自然の中で300年以上の歴史を刻む酒蔵です。
国の登録有形文化財に指定された白壁土蔵の蔵は、飛騨古川の情緒ある景観の一部となっています。
飛騨の自然が育む米と水、そして「寒造り」に適した冷涼な気候を活かし、手造りの伝統を守りながら、飲む人の心に響く酒を醸し続けています。