白真弓

「白真弓」は、万葉集で飛騨にかかる枕詞として詠まれた「白真弓」に由来する、蒲酒造場の代表銘柄です。
300年の歴史を持つ蔵の伝統と、飛騨の厳しい冬が生み出す「寒造り」の美学が凝縮されています。
飛騨人の気質のように、芯が強く、それでいて包み込むような優しさを持つ、味わい深い日本酒です。