萬屋醸造店

「萬屋醸造店（Yorozuya Jozoten）」は、寛政2年（1790年）創業の歴史ある老舗酒蔵です。
山梨県富士川町に位置し、かつては「一力正宗」という銘柄でしたが、昭和初期に与謝野鉄幹・晶子夫妻と交流を持ち、晶子が詠んだ歌にちなんで現在の代表銘柄「春鶯囀（Shunnoten）」へと改名しました。
生産量の約8割を純米酒が占める「純米主義」を掲げ、地元で米作りも行う蔵人たちが、米の旨味を最大限に引き出した酒造りを行っています。