栗林酒造店

栗林酒造店は明治7年創業、名水百選「六郷湧水群」の潤い豊かな秋田県美郷町に蔵を構える、情熱溢れる蔵元です。
蔵の背骨となるのは、この地を象徴する酒米「美郷錦」。地元農家と手を取り合い、この土地のテロワールを表現するために磨き抜かれた美郷錦と清冽な湧水を、精緻な手仕事で至高의 美酒へと昇華させています。
革新的若手ユニット「NEXT5」の一員としても知られ、伝統を守りつつも絶えず進化を追求。食卓を彩る「ごはん」のような親しみやすさと、ハッとさせるような洗練を併せ持つその滴は、秋田の次代を担う輝きを放ち続けています。